Telles sont les valeurs de l’EHV, Ecole Hôtelière de Versailles inaugurée le jeudi 27/09/2018 dans le magnifique cadre du potager du roi à Versailles en compagnie de M. le Recteur et de l’ensemble des chefs d’établissements du réseau. L’objectif de ce réseau est de valoriser les filières des métiers de bouche, de l’hôtellerie et du tourisme au sein de l’académie.