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Lycée Professionnel Hôtelier d'Étiolles

Le lycée professionnel hôtelier « Château des Coudraies » est un établissement labellisé à taille humaine qui accueille environ 600 élèves, dont 70 internes. Il propose des formations en initiale, en apprentissage (BTS) et pour adulte (GRETA), en lien avec le tissu économique local, régional et national.
L'apprentissage des métiers de l’alimentation et d’hôtellerie-restauration repose sur un mélange unique de compétences techniques, de créativité et de savoir-être. Que ce soit en atelier, où l'on apprend à maîtriser les techniques culinaires, ou en salle, où l'on développe l'art du service et de l'accueil, chaque aspect du métier demande rigueur, passion et un sens aigu de l'organisation. La formation permet aux futurs professionnels d'acquérir un savoir-faire en situation réelle, en étroite collaboration avec des chefs et des experts du secteur. Ainsi, ces métiers offrent un chemin vers l'excellence, tout en cultivant l'esprit d'équipe et la recherche constante de perfection.

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