Composition des ballotins en vente à partir du VENDREDI 06 DECEMBRE 2024 :
VENTE PREVISIONNELLE DES BÛCHES :
- MERCREDI 11 DECEMBRE
- VENDREDI 13 DECEMBRE
- MERCREDI 18 DECEMBRE
- JEUDI 19 DECEMBRE
- La Boutique sera fermée le vendredi 20 décembre 2024
PARFUMS :
- Bûches Jardin d’Hiver : Croustillant cookie (noisettes, chocolat, noix de coco), mousse forêt des bois, crémeux vanille bourbon, framboises griottes. Vente à partir de vendredi 06 décembre
- Bûches Suprême Chocolat : Biscuit chocolat, sablés croustillant, mousse chocolat. Vente à partir de vendredi 06 décembre
- Bûches Tonka Griottes : Mousse griottes, crémeux chocolat tonka, biscuit chocolat sans farine. Vente à partir de vendredi 06 décembre
- Bûches Tiffany : Mousse mangue, insert framboise avec dés d'ananas, glaçage à la framboise. Vente à partir de mercredi 11 décembre
- Bûches Noisettes Agrumes : Biscuit noisettes, croustillant noisettes, crémeux aux agrumes, mousse chocolat au lait, glaçage noisettes. Vente à partir de vendredi 06 décembre
- Bûches Noisettes : Caramel noisette, mousse chocolat noir, glaçage gianduja. Vente à partir de vendredi 06 décembre
- Bûches Criolait : Biscuit chocolat, mousse chocolat framboise, confit framboise, glaçage. Vente à partir de mercredi 11 décembre
- Bûches : Ruby framboise citron. Vente à partir de mercredi 11 décembre
- Bûches : Mandarine praliné. Vente à partir de mercredi 11 décembre
- Bûches : Framboise vanille et chocolat blanc. Vente à partir de mercredi 11 décembre
- Bûches pavé du Roy : Génoise cacao amande, mousse chocolat. Vente à partir de mercredi 11 décembre
Des sachets de chocolats seront également en vente à partir du 11 décembre :
- Rocailles
- Mendiants
- Rochers
- Orangettes et Citronnettes
Galettes des Rois : Des galettes frangipane "Prêt à cuire" seront également en vente à partir du 18 décembre.
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Nos élèves boulangers, pâtissiers, chocolatiers, cuisiniers, serveurs et leurs professeurs œuvrent chaque jour dans nos laboratoires. Ils ont à cœur de réaliser des produits de qualité.Vous êtes les bienvenus à la boutique :
les mercredis et vendredis de 13h30 à 15h00.
Des produits sucrés mais aussi salés vous sont proposés au gré des saisons et de la progression pédagogique des élèves.
Grâce à vos achats vous participez activement à la formation de tous nos élèves en nous soutenant financièrement.
Et parce que la vente doit aussi faire partie de leur savoir-faire, chaque semaine nous mettons des élèves en situation, prêts à vous servir et à répondre à toutes vos questions sur leur futur métier.
Merci pour votre prochaine visite !
