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Menu irlandais avec le chef du gHotel de Galway ! Mardi 7 février, Dominique Majecki nous a fait l'honneur d'encadrer la classe de section européenne de première lors d'un diner au sein du lycée. Une réflexion concernant le menu a été faite le lundi en atelier expérimental, en anglais avec le chef;... Lire la suite…