Octobre 2019 - Archives des actualités - Lycée hôtelier d'Étiolles

18 Oct

Première fois... réussie !

Notre établissement a célébré à son premier #ErasmusDay le vendredi 11 octobre pendant la pause méridienne. Alors que les élèves s’inscrivaient par équipe de 4, des professeurs se préparaient à les accueillir au sein de 6 jeux intitulés "Jouer l'Europe" qui se sont déroulés entre le CDI, le Hal... Lire la suite…

18 Oct

Les goûts du vin à travers l'histoire

Lundi matin, nos sommeliers ont pu assister à la conférence "Les goûts des vins à travers l'Histoire" de Pierre Guigui, journaliste, éditorialiste et spécialisé dans le vin et son univers. Ainsi nos élèves ont eu un aperçu des particularités de la production, des attentes de la clientèle ainsi que l... Lire la suite…

14 Oct

Repas avec les collègiens de Paul Eluard (Evry)

Les élèves de la 3ème " découverte des métiers " du collège Paul Eluard à Evry ont eu l'opportunité de partager un repas préparé et servi par des élèves de 2nd bac pro. Accompagnés de leurs enseignants et de Mme Germany (Principale du collège), ils ont également pu visiter l'établissement ... Lire la suite…

04 Oct

Les élèves deviennent les professeurs de leurs parents le temps d'une journée !

Le lundi 30 septembre 2019, les élèves de TP2, c'est-à-dire en deuxième année de formation préparant au CAP pâtissier, ont pu convier une personne de leur choix (parents, anciens professeurs, éducateurs…) pour leur donner un cours de pâtisserie et leur montrer leurs progrès. Lors de cette journée un... Lire la suite…

03 Oct

Prix Comiks

Le prix Comiks est un prix littéraire qui distingue une bande dessinée nord-américaine. Il est destiné aux jeunes de 11 à 18 ans et en est à sa deuxième édition. La sélection se compose de 6 titres que les élèves doivent lire sur place. A l’issu de cette lecture un vote permettra de dét Lire la suite…

03 Oct

Ouverture du restaurant d’application du château

Les élèves de mention complémentaire desserts de restaurant ont fait leur première au château jeudi 19 septembre. Ils ont réalisé des tartelettes chocolat et des tartelettes au citron, des financiers à l’orange et des tuiles aux amandes en mignardises. Dans les semaines à venir, ils vous proposero... Lire la suite…