Septembre 2019 - Archives des actualités - Lycée hôtelier d'Étiolles

28 Sep

Carte des menus septembre-octobre 2019

Le lycée hôtelier Château des Coudraies propose trois formules différentes pour vous permettre de venir découvrir les productions de nos élèves et de leurs professeurs ; • Une formule brasserie : déjeuner sur le pouce avec un service assuré en trente minutes, • Une formule déjeuner, • U... Lire la suite…

28 Sep

Remise des diplômes

Ce samedi 28 septembre 2019 a eu lieu la cérémonie de remise des diplômes pour les élèves ayant obtenus CAP, baccalauréat ou BTS. C'est avec émotion que nous avons pu revoir certains anciens élèves partis vers le monde du travail ou de nouvelles aventures scolaires. C'était une fierté pour nous de r... Lire la suite…

27 Sep

Exposition " Carnets de voyage " au CDI

Exposition au CDI du 9 septembre au 4 octobre 2019. Antonia Neyrins " carnettiste ", nous fait partager sa passion et nous donne toutes les astuces pour réaliser un carnet de voyage par le biais de 13 panneaux.... Lire la suite…

25 Sep

ERASMUSDAYS

Le vendredi 11 octobre 2019, le lycée hôtelier Château des Coudraies sera à l'heure européenne... Regarder la vidéo ... Lire la suite…

12 Sep

Visite chez Métro de Lisses

Avec les élèves de mention desserts de restaurant accompagné de Mme Huret, professeure de gestion et de Mr Bitsch, professeur de pâtisserie. Nous avons assisté à un exposé sur le 1er partenaire des restaurateurs et commerçants indépendants, l’enseigne Métro. Ensuite nous avons visité l’en... Lire la suite…

10 Sep

Mobilité européenne : l'Irlande pour nos terminales

Ce lundi 9 septembre 2019, 27 élèves de terminale accompagnés des professeurs Lauro, Martinet, Poitevin et Rubal se sont envolés pour l'Irlande. Ces élèves inscrits en boulangerie/pâtisserie, cuisine, commercialisation et services en restauration y séjourneront pendant 4 semaines. En effet, g... Lire la suite…

10 Sep

Les Moulins Fouché

À l'arrivée, un rapide historique des Moulins Fouché situés sur la commune de la Ferté-Alais a été dressé. Puis les élèves de la classe de 2B2 ont rencontré deux meuniers qui ont partagé avec eux leur parcours professionnel avant d'expliciter les facettes de leur métier.Ils ont pu découvrir que les ... Lire la suite…

08 Sep

Mention complémentaire sommellerie : nouveau cru !

Cette année, dans le cadre de leur journée d’intégration, nos sommeliers du millésime 2019 ont suivi un itinéraire « d’oeno-découvertes » organisé par leur professeure de sommellerie autour de visites sur Paris :- Promenade dans Bercy village, haut lieu du négoce des vins à Paris... Lire la suite…

06 Sep

Campagne de bourse

Au lycée, votre enfant peut bénéficier de plusieurs aides financières : l'allocation de rentrée scolaire, les bourses de lycée, les bourses au mérite, le fonds social lycéen, le fonds social pour les cantines, etc. Les élèves pouvant bénéficier d'une bourse doivent se rendre au service intenda... Lire la suite…